诞生于风景秀丽、
水资源丰富的村庄的精酿威士忌
独 一 无 二
在大分县野津市优美的自然环境中,
诞生了一种只能在这里酿造的精酿威士忌。
大分县臼杵市野津町,微风轻拂,四季景色变幻。
这里温暖的气候和纯净的水源酿造出的威士忌,
蕴含着只有在这里才能体验到的独特故事。
每一滴威士忌都凝聚着藤井酒造的历史与自然交织而成的风土,使其成为独一无二的佳酿。
一种别处无法寻觅的味觉体验,正等待着您的品尝。
意思是“野津”和“唯一”。
和 以 酿 酒
我们用心酿造每一杯咖啡,珍视酿酒师与自然之间的和谐。
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01. 精选原料
尽享大地馈赠
品味地道风味,感受当地气候我们选用产自野津的本地稻米,以野津川的纯净水源灌溉,并以同样的水源酿造。我们专注于选用大分县的野津米和大麦,让您尽享这些本地食材完美融合所带来的醇厚滋味。品味充分展现当地物产的纯正风味。
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02. 发酵工艺的承诺
借鉴清酒的突破性技术
我们运用清酒和本格烧酒中积累的发酵技术,通过广泛的原创研究,挑战自我,力求打造一款独具特色、品质卓越的威士忌。
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03. 蒸馏工艺承诺
我们运用150年的技术专长,通过原创研究开发出独特的蒸馏方法。
我们与大分县科学技术中心合作,致力于运用我们独有的蒸馏技术酿造威士忌。希望您能品尝到我们此次努力的成果——2号威士忌的醇香。
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04. 陈酿承诺
150年历史传承
明治藏酒厂明治藏酒厂创立于1872年,是一家传承百年的珍贵清酒酿造厂。酒厂建于明治时代,其独特的环境,包括酒液的质地、温度和湿度,赋予了我们的威士忌深邃而复杂的风味,造就了其独特的口感。
至 高 无 上
口感醇厚香甜。
浓郁的风味与层次丰富的口感完美融合。
味道在口中缓缓绽放,留下柔和愉悦的余韵,久久萦绕。
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Coming
soon預計2029年春季發布
野津常規
真空蒸餾(2029年春季)
日 新 月 异
秉承150年的传统,我们迈出了新的一步。
这款佳酿凝聚了多年的蒸馏技艺和野津地区丰富的自然资源,
它凝聚了这片土地的骄傲。
风景秀丽、水质清澈的村庄里的清酒酿造厂
藤居酒造株式会社
藤居酒造创立于150多年前,至今已有150多年的历史。秉承酿酒师们的技艺与热情,酒厂始终致力于通过引入新的原料和工艺,酿造出更优质的清酒。
其辉煌的成就包括荣获多项国际奖项。
凭借其作为一家历史悠久的烧酒酿造厂所积累的蒸馏技术,藤井酒造如今正进军威士忌领域。
我们感谢野津的丰厚馈赠,为了将它的风味和历史传播到日本乃至全世界,
我们将继续倾注心血,以同样的激情和奉献精神,
为大家奉上每一滴最优质的咖啡。